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Sangiovese

    Wein

    Sangiovese die Tusse – oder Naomi Campbell in liquider Version

    29. Oktober 2013

    Sangiovese die Tusse

    Ich bin ja bekennende Sangiovese Liebhaberin, die facettenreichste unter den Weintrauben. Alle meine Kunden hören auf einer Weintour im Chianti Classico irgendeinmal folgenden Satz „Wenn Sangiovese eine Frau wäre, dann wäre sie Naomi Campbell, sehr schön aber eine mega Tusse” (sorry Naomi, ich finde dich wegen dem cool).

    Je nach Höhenlage, Terroir (Erdbeschaffenheit), Hanglage und Alter des Rebstocks, ändert sie massiv Aromen. Wächst sie z.B. auf Kalkboden (Galestro) findet man Aromen von Waldbeeren im Wein. Wächst sie auf Tuffstein (vulkanisches Gestein) findet man eher frische Tabakaromen und auf Continue Reading