Browsing Tag

Tannine

  • Wein

    Was passiert eigentlich im Barrique?

    Viele von uns trinken Weine, die im Barriqe ausgebaut wurden. Ausgebaut heisst, dass ein Wein nach der zweiten Fermentation während einer gewissen Zeit in grossen Behältern ruhen muss. Das kann zwischen 6 Monaten bis…

    Weiterlesen

    12. November 2013