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Weisswein

  • Wein

    Bevan Cellars – wenn Wein zur Offenbarung wird

    Ich hatte das absolute Glück von Carl Studer Vinothek in Luzern zu einem Exklusivevent „Abendessen mit dem Winzer“ eingeladen zu werden. Russell Bevan’s Weingut „Bevan Cellars“ aus St. Helena, Kalifornien, dessen Weine in der…

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    24. Juni 2018
  • Wein

    Zyprischer Wein… schenk nochmal ein

    Zyprischer Wein, eine Entdeckungsreise für die Sinne Wer kennt ihn nicht, den Klassiker von Udo Jürgens über Griechischen Wein (einige mögen sich noch an den deutschen Barden erinnern), der geisterte mir jedes mal durch…

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    12. Juni 2018
  • Weingeschichten

    Der Sturm im Weinglas

    So, das Jahr 2016 geht allmählich zur Neige und es gab einen Sturm im Weinglas. Das erste Adventswochenende ist schon durch und die Temperaturen draussen sinken rasant und quälen die gute Laune mit einer…

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    29. November 2016
  • Aromen im Wein, Weinweib
    Wein

    Wie kommen die Aromen in den Wein?

    Wie kommen die Aromen in den Wein? Bestimmt hast du schon Weinbeschreibungen gelesen wo stand „an der Nase Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Zeder, Vanille und Tabak“. Da stellt man sich als glücklicher Weintrinker die…

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    28. Oktober 2016