Weinblog
Weinkurse & Weinblog
Online Shop eingestellt. Weinkurse und Weinblog bleiben. Gehe mit dem flow ist meine Devise, schau wie und wo es im Leben Änderungen braucht und wie du diese umsetzen kannst und willst. Im Sommer 2022 hat sich bei uns viel getan, unter anderem...
Weinkurse & Weinblog
Online Shop eingestellt. Weinkurse und Weinblog bleiben. Gehe mit dem flow ist meine Devise, schau wie und wo es im Leben Änderungen braucht und wie du diese umsetzen kannst und willst. Im Sommer 2022 hat sich bei uns viel getan, unter anderem...
Wein degustieren aber richtig! Teil II
Und weiter geht es mit dem zweiten Teil. Jetzt wird es noch spannender! Denn JETZT KOMMT SCHWUNG REIN! Nun kommen wir zum wichtigsten Teil des Wein degustierens, lange bevor wir den ersten Schluck nehmen. Das Riechen ist für die korrekte...
Wein degustieren aber richtig! Teil I
Wieso degustieren wir überhaupt Wein? Der Hauptgrund beim Wein degustieren ist, festzustellen ob er dir gefällt oder nicht. Hier beginnt und endet alles. Passt uns ein Wein in den Kram, dann kaufen wir ihn und freuen uns jeden Tag daran. Gefällt er...
Badewannenweine
Weine für die Badewanne Update vom 20.01.2023: da unser Online Weinshop nicht mehr existiert, ich jedoch die Weine für Weinkurse brauche, hat es den einen oder anderen hier beschriebenen noch an Lager. Dies ist einer der meist gelesenen Blogposts...
Wie kommen die Aromen in den Wein?
Wie kommen die Aromen in den Wein? Bestimmt hast du schon Weinbeschreibungen gelesen wo stand "an der Nase Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Zeder, Vanille und Tabak". Da stellt man sich als glücklicher Weintrinker die Frage: woher wissen die, dass...
Was passiert eigentlich im Barrique?
Viele von uns trinken Weine, die im Barriqe ausgebaut wurden. Ausgebaut heisst, dass ein Wein nach der zweiten Fermentation während einer gewissen Zeit in grossen Behältern ruhen muss. Das kann zwischen 6 Monaten bis zu 3 Jahre sein. Diese Zeit ist...
Jeder Wein erzählt seine Geschichte
Jeder Wein erzählt seine Geschichte Und nicht nur mit meinem Weinblog will ich dir das nahe bringen. Unsere Weine sind Geschichtenerzähler, von der Traube, vom Winzer, vom Boden, vom Piemont, dem Graubünden, dem Bodensee sowie von den Jahreszeiten....
Rotwein mit Fisch? – Wein in der Schweizer Literatur
Gastbeitrag von Marc, Autor bei Ruli Vins SA Literatur und Wein Was gibt es zu einem delikaten Glas Wein besseres als ein gutes Buch, das den entzückten Weingeniesser auch geistig bereichert? Eigentlich nur eines: ein literarischer Leckerbissen,...
Weine für den Weiberabend
Weine für den Weiberabend Mein Schwager mag Wein. Was man nicht von jedem Schwager behaupten kann. Er hat ein paar richtig coole Flaschen in seinem Weinkeller. Zusammen haben wir auch schon vertikale Weinverkostungen gemacht (der gleiche Wein aus...