Und weiter geht es mit dem zweiten Teil. Jetzt wird es noch spannender! Denn JETZT KOMMT SCHWUNG REIN! Nun kommen wir zum wichtigsten Teil des Wein degustierens, lange bevor wir…
Wein degustieren aber richtig! Teil I
Wieso degustieren wir überhaupt Wein? Der Hauptgrund beim Wein degustieren ist, festzustellen ob er dir gefällt oder nicht. Hier beginnt und endet alles. Passt uns ein Wein in den…
Badewannenweine
Weine für die Badewanne Update vom 30.03.2022: da einige Weine die hier erwähnt werden bereits ausverkauft sind, gibt es ein paar Neuerungen. Dies ist einer der meist gelesenen Blogposts. Ich…
Wie kommen die Aromen in den Wein?
Wie kommen die Aromen in den Wein? Bestimmt hast du schon Weinbeschreibungen gelesen wo stand „an der Nase Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Zeder, Vanille und Tabak“. Da stellt man sich…
Was passiert eigentlich im Barrique?
Viele von uns trinken Weine, die im Barriqe ausgebaut wurden. Ausgebaut heisst, dass ein Wein nach der zweiten Fermentation während einer gewissen Zeit in grossen Behältern ruhen muss. Das kann…
Glühwein Rezept – Hack
Hier kommt unser Glühwein Rezept für Wintertage! Wir lieben Glühwein und probieren immer allerhand Rezepte aus. Dieses hier ist unser Glühwein Hack extra für dich. Damit kannst du die Basis…
X-mas Shopping beim Weinweib – let it jingle!
https://vimeo.com/654183096 Noch bis zum 21.12.2021 um 21.00 Uhr deinen Wunschwein bestellen!Damit er für das Weihnachtsfest bereit ist.
Unsere Winzer im Piemont und der Schweiz – Nachhaltigkeit garantiert
Mein Credo seit ich vor über 20 Jahren begonnen habe mich beruflich mit Wein zu befassen ist: guter Wein wird im Rebberg gemacht, nicht erst im Keller. Christina Wespi Piemont:…
Neue Weine im Gepäck
Weg vom Barolo, hin zum Barbera Wir freuen uns sehr, dass viele unserer Weine ausverkauft sind. Die wiederkehrende Kundschaft beweist uns, dass wir mit unserem Konzept auf dem richtigen Weg…