Mein Credo seit ich vor über 20 Jahren begonnen habe mich beruflich mit Wein zu befassen ist: guter Wein wird im Rebberg gemacht, nicht erst im Keller. Christina Wespi Piemont:…
Neue Weine im Gepäck
Weg vom Barolo, hin zum Barbera Wir freuen uns sehr, dass viele unserer Weine ausverkauft sind. Die wiederkehrende Kundschaft beweist uns, dass wir mit unserem Konzept auf dem richtigen Weg…
Queen’s Gambit, Schach und Wein
The Queen’s Gambit, Schach und Wein Wir lieben Serien und wenn du die Blogposts verfolgst, dann hast du sicher schon im Beitrag “Popcorn movie…” gesehen, dass das meistens auf Netflix…
Badewannenweine
Weine für die Badewanne Dies ist einer der meist gelesenen Blogposts. Ich habe ihn geschrieben bevor wir unseren Online Weinshop ins Leben gerufen haben. Jetzt ist er überarbeitet und ich…
Novinophobia
Was passiert eigentlich im Barrique?
Viele von uns trinken Weine, die im Barriqe ausgebaut wurden. Ausgebaut heisst, dass ein Wein nach der zweiten Fermentation während einer gewissen Zeit in grossen Behältern ruhen muss. Das kann…
Jeder Wein erzählt seine Geschichte
Jeder Wein erzählt seine Geschichte Und nicht nur mit meinem Weinblog will ich dir das nahe bringen. Unsere Weine sind Geschichtenerzähler, von der Traube, vom Winzer, vom Boden, vom Piemont,…
Wie kommen die Aromen in den Wein?
Wie kommen die Aromen in den Wein? Bestimmt hast du schon Weinbeschreibungen gelesen wo stand “an der Nase Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Zeder, Vanille und Tabak”. Da stellt man sich…
Die Weinworkshops sind da!
Weinworkshop für… Desperate Wine Wifes, Kerle die sich gerne in der Weinwerkstatt aufhalten und solche, welche in einer gemischten Weinrunde geniessen wollen. Wolltest du schon immer mehr über Wein wissen?…