Das Team Weinweib meint:
- Rubinrot
- In der Nase Aromen von Kirsche, Veilchen, Leder, Schokolade
- Im Mund intensive Kirsche, strukturiert, perfekte Säure und Tannine, ein typischer Silvano Bolmida Wein. Ehrlich, der “hier bin ich” Wein, solide und gut. Diesen Jahrgang kann man nicht mit dem 17er vergleichen. Er ist weniger “ölig”, weniger intensiv und bringt dafür eine gute Frische mit.
Dein Herzallerliebster/liebste klingelt Freitag Abend bei dir an der Türe. Hat 2 Gläser und diese Flasche Wein bei sich. Nimmt dich mit und ihr geht in einen Park. Setzt euch unter einen Baum, die Flasche wird entkorkt, Wein eingeschenkt und der Abend kann beginnen.
Einschub: Mir kam ja ein Buchsbaumlabyrinth in den Sinn. Serge meinte “Niemals! Du bist besoffen”. Also weg vom Labyrinth und hin zum Park.
Ihr redet über Gott und die Welt, geniesst euch, das Leben, die Umgebung und die Direktheit dieses Barbera
Passt zu Pecorino stagionato, Trockenfleisch, Lasagne, Pastagerichten.
