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Weinetikette Barbaresco Cerrino

Barbaresco DOCG 2017 – Cerrino (75 cl)

CHF33.00 inkl. MWST

Traube: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14.5%
Trinktemperatur: 18°

Auszeichnungen:

Decanter World Wine Awards 2021 Bronzemedaille, 89 Punkte

Lieferzeit: 2 – 3 Werktage

Verfügbar: Vorrätig

Das Team Weinweib meint:

  • Granatrot
  • In der Nase Aromen von Waldbeeren, Zwetschgen, Kirschen, Mandeln, Pfeffer, Tabak. Sehr fruchtig und aromatisch.
  • Im Mund tanninreich mit einer guten Säure, fruchtig und frisch. Sehr bestimmt und klar, einer der keine Geschichten macht sondern “fadegrad” reinkommt.

Eine Piazza mit Bäumen und Tischen, eine Gruppe sitzt vereint um den grössten und hört dem Grossvater zu wie er seine Geschichten erzählt. Und keiner darf im reinreden, denn jetzt spricht er!
Wenn er mit seiner Geschichte fertig ist, werden die Gläser gehoben und die Familie prostet sich zu. Grosse Schüsseln mit Pasta stehen auf dem Tisch, es wird viel gelacht und geredet. Famiglia!

Passt super zu Gemüsegratin, Lasagne, Pasta mit Bolognese. Für diejenigen, welche nicht gerne schwere Weine haben passt er sicher hervorragend zu Ragout und Kartoffelstock.
in Wein der zuerst mit Essen kombiniert werden sollte, danach kann man ihn gut “für sich alleine” fertig trinken.

Unser Tipp: gib ihm Zeit und lass ihn vorher atmen, dann entfaltet er sein ganzes Potential.