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Barolo DOCG 2014 – Rizieri (75 cl)

CHF42.10 inkl. MWST

  • Traubensorte: 100% Nebbiolo
  • Rebberg in: La Morra (CN)
  • Durchschnittliche Produktion pro Hektar: 40 Hl
  • Alkoholgehalt: 14.5%
  • Trinktemperatur: 18° C

Vorrätig

Artikelnummer: IT-CN-RIZ-BARO-2014 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Das Team Weinweib meint:

  • Farbe Granatrot
  • In der Nase Aromen von Waldbeeren, Rose, Zwetschge, Vanille, Leder und Lakritz.
  • Im Mund sofort reich an Tanninen, dennoch ausgewogene Säure, rund und gefällig, fruchtig wie oben beschrieben. 
Erinnert an einen Waldspaziergang an einem farbigen, nebligen Herbsttag, mit kurzem Auftauchen der Sonne, welche einem das Gesicht wärmt. Ein sehr eleganter und typischer Vertreter der Nebbiolo Traube.

Passt sehr gut zu Wildgerichten, zu hartem gut gereiftem Käse, rotem Fleisch.

Dieser Wein braucht viel Zeit und muss nicht unbedingt dekantiert werden. Im Idealfall gibst du ihm aber viel Zeit im Glas selber, bevor du mit trinken beginnst. Dann riechst du die Mannigfaltigkeit dieses Barolos.

Gut zu wissen:
Dieser Wein wurde vollumfänglich nachhaltig angebaut. Beim An- und Ausbau (d.h. im Rebberg und im Keller) wurden keinerlei Pestizide zum Einsatz gebracht. Die Trauben wurden von Hand gelesen und liebevoll gekeltert. Eventuell findest du am Flaschenboden einen sogenannten Bodensatz, dies ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen für einen unfiltrierten Wein. Diese Weine werden auch “Naturweine” genannt.