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Langhe Nebbiolo DOC 2019 “Frales” – Silvano Bolmida (75 cl)

CHF22.00 inkl. MWST

Traube: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 18°

Lieferzeit: 2 – 3 Werktage

Verfügbar: Vorrätig

Das Team Weinweib meint:

  • Granatrot
  • In der Nase Aromen von Veilchen, Zwetschge, wenig Zimt und Leder
  • Im Mund hat er Biss (wie es für den Nebbiolo typisch ist) und ein sehr gutes Tannin/Säure Verhältnis. Fruchtig, blumig und recht lang anhaltend.

Tipp: Geniess diesen Wein unbedingt in einem grossen Rotweinglas, er kann so sein volles Potential entfalten.

Im Frühsommer sitzt ein Jäger draussen im Garten bei seinen Rosen und trinkt einen Nebbiolo “Frales”. Er denkt an den vergangenen Herbst und Nebelschwaden, die über die Hügel des Barologebietes ziehen. Tau auf dem Gras, irgendwo bellen Hunde und er macht sich mit seinen Jägerkollegen auf den Weg. Die Rebblätter haben schon die Farbe gewechselt und wenn sich der Nebel lichtet und die Sonne den Tau trocknet, strahlt alles in wunderschönen Herbstfarben.

Du siehst, ein Wein der für alle Jahreszeiten passt und einem immer auf eine Reise mitnimmt.

Passt zu Trockenwurst, Jagdgerichten, Lasagne.

Hat definitiv Lagerungspotential und ist unserer Meinung nach noch ein bizzi zu Jung um jetzt gleich getrunken zu werden. Ausser du magst Weine mit viel Schmackes und Biss. Alle Weine von Silvano brauchen Zeit um ihr ganzes Aroma entwickeln zu können. Dh öffne ihn genug früh und gib ihm Zeit zu atmen.