Das Team Weinweib meint:
- Randenrot
- In der Nase intensiv Waldbeeren, Zwetschge, Kirschen, Zeder, leicht Leder und Mandeln. Vielschichtig und komplex.
- Im Mund kräftig, fruchtig und breit, mit sehr gut ausgewogenem Tannin/Säureverhältnis. Braucht noch ein paar Jahre Ruhe und hat ein hohes Lagerpotential.
Ich sitze auf dem Kirschbaum und schaue auf die Welt wie sie vorbeizieht. Versteckt im Blätterwerk und den vollreifen Kirschen, geniesse ich die Zeit, welche in dem Moment still steht.
Die Blätter tanzen leicht im Wind und eine tiefe Wärme und Zufriedenheit macht sich breit. Glücksmoment und positive Vibes.
Perfekt für Wildgerichte und Braten.
