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Chardonnay Malans 2019 AOC Graubünden – Annatina Pelizzatti

CHF39.00 inkl. MWST

Traubensorte: 100% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: im Barrique
Trinktemperatur: 9°C
Das Besondere: Auf reinem Schieferboden gewachsen

Verfügbar: Vorrätig

Das Team Weinweib meint:

  • Blasses Goldgelb
  • In der Nase Aprikose, Chrosle (Stachelbeeren), Butter, Salz, wenig Feige.
  • Im Mund ist er weich mit einer knackigen Säure, ausgeglichen ohne bissig zu sein. Fast ein wenig Zitronig. Mineralisch und lang anhaltend. Was in der Nase angekündigt wird, kommt im Mund dann voll zur Geltung. Man riecht den Barriqueausbau, ohne das er Überhand nimmt.

Er erzählt die Geschichte von einem heissen Sommertag im Graubünden, mit einem warmen Wind, der über die Talfläche zieht und Eidechsen, die sich auf dem warmen Schiefer sonnen. Jemand sitzt auf einem Steinmäuerchen und geniesst die Stille und Wärme bei einem Glas dieses Weins.

Passt gut zu Hartkäse diversen Ursprungs, Trockenfleisch aber auch zu Gemüsegratin. Als Apérowein perfekt.

Chardonnayliebhaber:innen, verpasst diesen Wein nicht, ihr werdet begeistert sein!