Christina Chris Wespi
Gründerin von Weinweib 🍷 Weingeek 🍇 Blogger
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Welt des Weins, schreibe ich nach ein paar spannenden Veränderungen wieder mit viel Spass über den Tropfen Lebenslust im Glas.
Ich freue mich bist du hier und lässt dich von meinen Blogposts inspierieren.
Christina Chris Wespi
6. Dezember ist Samichlousetag in der Schweiz
Samichlousetag: Zeit für Glühwein, Grittibänze und Mandarinen Blogpost überarbeitet am 3. November 2023, geschrieben habe ich ihn erstmals am 6. Dezember 2013, als ich noch in der Toscana wohnte. Wie ihr ja wisst, bin ich Schweizerin und es gibt ein- zwei Dinge, die...
Badewannenweine
Weine für die Badewanne Dies ist einer der meist gelesenen Blogposts und wird immer mal wieder einem update unterzogen. Da unser Weinshop nicht mehr existiert und die früher vorgeschlagenen Weine nicht mehr bei uns erhältlich sind, stelle ich dir hier ein paar andere...
Glühwein Rezept
Hier kommt unser Glühwein Rezept für Wintertage! Wir lieben Glühwein und probieren immer allerhand Rezepte aus. Dieses hier ist unser Glühwein Hack extra für dich. Damit kannst du die Basis so vorbereiten dass wenn die Gäste kommen, du nur noch den Wein beifügen und...
Wie kommen die Aromen in den Wein?
Wie kommen die Aromen in den Wein? Bestimmt hast du schon Weinbeschreibungen gelesen wo stand "an der Nase Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Zeder, Vanille und Tabak". Da stellt man sich als glücklicher Weintrinker die Frage: woher wissen die, dass diese Aromen im Wein...
Weinblog bleibt bestehen
Online Shop eingestellt, der Weinblog bleibt Gehe mit dem flow ist meine Devise, schau wie und wo es im Leben Änderungen braucht und wie du diese umsetzen kannst und willst. Im Sommer 2022 hat sich bei uns viel getan, unter anderem wurde uns immer klarer dass es beim...
Wein degustieren aber richtig! Teil II
Und weiter geht es mit dem zweiten Teil. Jetzt wird es noch spannender! Denn Jetzt kommt Schwung rein! Nun kommen wir zum wichtigsten Teil des Wein degustierens, lange bevor wir den ersten Schluck nehmen. Das Riechen ist für die korrekte Degustation sehr wichtig. Es...
Wein degustieren aber richtig! Teil I
Der Hauptgrund beim Wein degustieren ist, festzustellen ob er dir gefällt oder nicht. Hier beginnt und endet alles. Passt uns ein Wein in den Kram, dann kaufen wir ihn und freuen uns jeden Tag daran. Gefällt er uns nicht, verziehen wir das Gesicht und denken "Nein,...
Was passiert eigentlich im Barrique?
Viele von uns trinken Weine, die im Barriqe ausgebaut wurden. Ausgebaut heisst, dass ein Wein nach der zweiten Fermentation während einer gewissen Zeit in grossen Behältern ruhen muss. Das kann zwischen 6 Monaten bis zu 3 Jahre sein. Diese Zeit ist nötig, damit der...
Queen’s Gambit, Schach und Wein
The Queen's Gambit, Schach und Wein Wir lieben Serien und wenn du die Blogposts verfolgst, dann hast du sicher schon im Beitrag "Popcorn movie..." gesehen, dass das meistens auf Netflix geschieht. Mittlerweile haben wir auch Sky Show abonniert, damit wir mehr Auswahl...
Jeder Wein erzählt seine Geschichte
Jeder Wein erzählt seine Geschichte Und nicht nur mit meinem Weinblog will ich dir das nahe bringen. Unsere Weine sind Geschichtenerzähler, von der Traube, vom Winzer, vom Boden, vom Piemont, dem Graubünden, dem Bodensee sowie von den Jahreszeiten. Wie du weisst,...
Rotwein mit Fisch? – Wein in der Schweizer Literatur
Gastbeitrag von Marc, Autor bei Ruli Vins SA Literatur und Wein Was gibt es zu einem delikaten Glas Wein besseres als ein gutes Buch, das den entzückten Weingeniesser auch geistig bereichert? Eigentlich nur eines: ein literarischer Leckerbissen, der ebenfalls über...
Weine für den Weiberabend
Weine für den Weiberabend Mein Schwager mag Wein. Was man nicht von jedem Schwager behaupten kann. Er hat ein paar richtig coole Flaschen in seinem Weinkeller. Zusammen haben wir auch schon vertikale Weinverkostungen gemacht (der gleiche Wein aus unterschiedlichen...
Weinritter Europas
Gastbeitrag von Barbara der reisenden Psychologin und Tochter eines Weinritters. Rede und philosophiere ich mit jemandem über Wein, merke ich unweigerlich irgendwann im Gespräch, das ich in einer Familie mit einem Weinritter groß geworden bin. Darauf folgt in 99% der...
Wenn Sizilien ruft – Donna Fugata
Donna Fugata ist eines meiner Lieblingsweingüter aus Sizilien. Obwohl ich lange in der Toscana lebte, habe ich es nie auf diese wunderbare Insel geschafft. Als grosser Fan von Nero d’Avola und flirrender Hitze, sollte ich es jedoch tun. Italien ist ja sehr regional...
Bevan Cellars – wenn Wein zur Offenbarung wird
Ich hatte das absolute Glück von Carl Studer Vinothek in Luzern zu einem Exklusivevent „Abendessen mit dem Winzer“ eingeladen zu werden. Russell Bevan’s Weingut „Bevan Cellars“ aus St. Helena, Kalifornien, dessen Weine in der Schweiz von Carl Studer verkauft werden....
Mir stinkt’s!
Mir stinkt's richtig Dir auch? Also mir stinkt’s wenn ich schlechte Aromen riechen muss. Sei es draussen, drinnen, bei anderen Menschen (zugegeben das kann echt übel sein!) aber auch bei Wein. Es gibt nichts Schlimmeres als eine Flasche Wein zu öffnen, einzuschenken...
Wein aufs Maul? Das kannst du haben!
Wein aufs Maul, echt jetzt? Ja echt! Jetzt wo die Biise und das Wetter noch garstiger ist als Ende November, also richtig richtig Arschkalt, braucht es neben einem guten Glas Wein auch die nötige Pflege für den Körper. Speziell für Lippen (die sollen ja immer schön...
Popcorn movie oder Weinfilme die sich lohnen
Gibt es überhaupt Weinfilme die sich lohnen? Aber ja doch. Bei Netflix gibt oder gab es da ein paar spannende Filme. Jetzt kommen die Festtage und für einige damit verbunden sogar ein paar Tage Ferien oder sonst Freizeit, in der du dir vielleicht einen Film...
Girl alone at home – Malbec die Verbindungstraube
Malbec die Verbindungstraube Ein Hobby von mir ist Filme und Serien schauen. Entweder auf einem TV Kanal oder via Netflix. Kürzlich, ich war gemütlich zu Hause (Girl alone at home) draussen war es kalt und regnete, sah ich mir auf einem bekannten Deutschen TV Sender...
Der Sturm im Weinglas
So, das Jahr 2016 geht allmählich zur Neige und es gab einen Sturm im Weinglas. Das erste Adventswochenende ist schon durch und die Temperaturen draussen sinken rasant und quälen die gute Laune mit einer garstigen Bise. Zeit also um ein wenig über den Sommer...
Die Seele des Weines liegt auf dem Grund des Glases
Die Seele des Weines Ja sie liegt im Glasgrund und fühlt sich wohl, die Seele des Weines. Zuerst dachte ich ja auch, es sei am Grund der Flasche. Falsch. Meistens riecht man daran vorbei. Man geniesst sein Glas Wein und sobald es fertig ist, stellt man das Glas weg...