Mein Credo seit ich vor 20 Jahren begonnen habe mich beruflich mit Wein zu befassen ist: guter Wein wird im Rebberg gemacht, nicht erst im Keller.
Christina WeinWeib
Naturnah, nachhaltig mit Solarpanels und Wasserfilter
Die Winzer, welche mit uns zusammen arbeiten und uns ihre Weine anvertrauen, handeln genau danach. Alle arbeiten naturnah und verfolgen eine klare, nachhaltige Produktion, die eng an den Kreislauf der Natur gebunden ist und die Rebe und Erde vollumfänglich respektiert.
Dies beinhaltet unter anderem die Nutzung von Solarpanels zur Erzeugung des Stroms und Warmwasser für den Weinkeller. Spezielle Wasserfilter durch welche das bereits gebrauchte Wasser rezykliert und in den Kreislauf zurückgespeist wird. Alle unsere Winzer verzichten gänzlich auf den Einsatz von Pestiziden und andere ungesunde Chemie.
