Und weiter geht es mit dem zweiten Teil. Jetzt wird es noch spannender! Denn JETZT KOMMT SCHWUNG REIN! Nun kommen wir zum wichtigsten Teil des Wein degustierens, lange bevor wir…
Wein degustieren aber richtig! Teil I
Wieso degustieren wir überhaupt Wein? Der Hauptgrund beim Wein degustieren ist, festzustellen ob er dir gefällt oder nicht. Hier beginnt und endet alles. Passt uns ein Wein in den…
Unsere Winzer im Piemont und der Schweiz – Nachhaltigkeit garantiert
Mein Credo seit ich vor über 20 Jahren begonnen habe mich beruflich mit Wein zu befassen ist: guter Wein wird im Rebberg gemacht, nicht erst im Keller. Christina Wespi Piemont:…
Mir stinkt’s!
Mir stinkt’s richtig Dir auch? Also mir stinkt’s wenn ich schlechte Aromen riechen muss. Sei es draussen, drinnen, bei anderen Menschen (zugegeben das kann echt übel sein!) aber auch bei…